■動画・画像・ゲーム
■ニュースまとめブログ
■オススメブログ

スポンサーサイト

--年--月--日 --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

【食品】お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに

2010年09月14日 13:16

食品】お惣菜に入っている「ゆで卵」の正体が明らかに [10/09/12]
longegg.jpg


1 :@@@ハリケーン@@@φ ★:2010/09/14(火) 02:30:15 ID:???
芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染みの”ゆで卵”。スーパーだけでなくコンビニ
でも売られている、日本人が大好きなお惣菜ですが、陳列されているお惣菜を見たとき「何で
サラダやピザに入っている輪切りのゆで卵は、全部同じ形をしているんだろう」と思った事は
ありませんか?

実はその卵、あなたの知っている「ゆで卵」ではないかもしれません……。

卵の正体は、商品名「ロングエッグ」。パッケージは白い魚肉ソーセージのようですが、輪切
りにする金太郎飴のように、中心に同じ量の黄身と、外側に白身がある「ゆで卵」なのです。

この「ロングエッグ」はピザや卵サラダ、ラーメン等に使用されており、業務用でのみ販売
されています。通常のゆで卵より均一に料理に盛れる事から、マニュアル化の進んだ飲食店
やスーパー、コンビニ向け商品の工場等に広く普及したそうです。

主に海外で製造され、日本で販売している会社は東京都杉並区に本社を置く、学校給食向け
の調味料でお馴染みのブランド「ケンコーマヨネーズ」。スーパーやデパ地下などでお惣菜
を買う時に「ロングエッグ」を見たら、うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方に
ぜひ教えてあげてください。


http://youpouch.com/2010/09/12/103619/



2 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:31:12 ID:rqnnAjTe
なんてこった…


3 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:33:11 ID:gHA3++aT
ゆで卵ののったピザなんか食べたことが無い
バカなの?


5 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:36:32 ID:OQks/VoO
>>3
ピザはいいが、ラーメンに切ったゆで卵の方がありえない。
汁が濁って卵の味しかしなくなる。
あれが嫌。



4 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:33:20 ID:hBDhESrE
>>1
>

こんなに長い卵産む海外の鶏ってすげーな。


6 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:36:39 ID:ExZ0lRJa
>>4
これはチーズかまぼこみたいだなあ。


13 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:53:04 ID:MdGaex9Q
>>4
ああ、そうだな


95 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:50:57 ID:WYx+x3P/
>>4
遺伝子操作の大勝利だな


100 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:14:17 ID:Ux1H6CFo
>>4
子宮をグッと締めるとちぎれるんだと思うんだがそのまま我慢すると1mぐらいのが出てきそうで怖い。
今度うちの奥さんが子供生むときにこういうふうにできるか聞いてみよう。


109 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:02:46 ID:g8Ors/ig
>>4
俺も肛門の入り口付近で括約筋を駆使すると、こんな感じの米異が出せるよ。


112 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:17:41 ID:tzkT7se4
>>100
子宮ってもっと中の方だぜ
絞められるわけないだろ。
ちなみに鳥は肛門から卵が出てくるんだぜ。


118 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:31:40 ID:oENvhuHa
>>112
尿道から精子が出てくる生物なのであまり偉そうな事は言えない・・・


8 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:37:07 ID:7Hd1/rqC
>>うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方にぜひ教えてあげてください。

うっひゃぁ。買う気なくなっちゃわない


9 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:38:39 ID:/+Z02z1Z
これまずいからほとんどの飲食店では使われてないよ。
昔のはなし。


11 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 02:49:36 ID:jHRoB0kn
黄色3号だね


15 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:05:00 ID:b5aXQRdo
ケミカル食品だろ



16 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:12:30 ID:tgf99omn
もっと大規模に作ってると思っていたが、結構しょぼいな


17 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:12:44 ID:Sxh6GuOq
あれ、不味過ぎ。
人間の食い物じゃねえ。
韓国カレーの方がまだまし。
(↑も不味いよ。)


18 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:13:18 ID:juAeON7R
初めて存在を知ったw
輪切りで「何だコレ?」とは感じたことが無いけれど
食ったことがあるのかもな~w


19 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:15:31 ID:AF/G3TTE
知らない人いたのか。結構知られてると思っていた。


20 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:17:02 ID:5lf6amK5
なんかショックだ…死にたい


22 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:17:25 ID:XDLUSv1c
面白い!!
薀蓄になる。
やっと眠れそう。


23 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:21:58 ID:wnJmOAdq
>主に海外で製造され

何処だぁぁぁぁ!!!


24 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:23:22 ID:nFM+f904
イカリングもイカの輪切りじゃなくて、
大型のイカの胴体を輪型のパンチで打ち抜いて作ってあるものが
あるらしいな。


26 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:28:51 ID:6NpCCD5t
>>24
中味がイカのすり身っぽいやつもある


26 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:28:51 ID:6NpCCD5t
>>24
中味がイカのすり身っぽいやつもある


25 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:27:10 ID:HhtM+8Gx
こんな事実しりとうなかった


27 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:33:21 ID:D6P3ds9V
>全部同じ形をしているんだろう」と思った事は、ありませんか?

ありません。すいませんでした。



30 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:43:25 ID:juAeON7R
>>27
俺も無いなw
1個の輪切りとか見ても当たり前だから違和感なんて無いし
この商品のように綺麗な輪切りなんて味や食感なんて気にもせず食ってる。

ゆで卵を輪切りとか止めて欲しいよな~
輪切りにされたら美味しく感じない。

イオンや711で食ったことがある気がするなぁ…


29 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:39:52 ID:NK+lxtVm
>>1
丸かじりしたい!



31 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:48:02 ID:32ckG+US

「さらにおいしくなりました」


これで程度が知れるじゃんよw


32 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:51:22 ID:SHiu6gj+
コンビニ弁当とかに入ってる里芋も粉末品を練って丸めたものだよね
冷めても箸が通る柔らかさはおかしい


33 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:53:23 ID:YPTkqkBq
宅配ピザ屋が使うチーズもチーズじゃないしな
あれ食いながら「トロトロチーズ大好き♪」とか言ってるゆとり舌が信じられんわ
まぁ、ウチの嫁なんだけどw


38 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:07:44 ID:juAeON7R
>>33
宅配ピザは美味いけどチーズが美味いと感じることは無い。
マックのチーズは強烈に美味いと感じる。

チーズ単体で買うのは雪印の切れてるカマンベールだけだな…

俺の役に立たない短い舌でも自信がある


47 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:16:51 ID:d9z+uL0f
>>33
>宅配ピザ屋が使うチーズもチーズじゃないし
kwsk!


48 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:21:31 ID:YPTkqkBq
>>38
お前さんの短い舌には申し訳ないが・・・
マックが使ってるチーズは
偽チーズ3割
本物チーズ6割
秘密の材料1割の加工品でやんす。


50 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:28:19 ID:YPTkqkBq
>>47
「アナログチーズ」でググッてみてくれ。


55 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:00:10 ID:tUGtrX+j
>>50
バターに対するマーガリンみたいなものか


34 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 03:56:33 ID:ICcwOGO5
ゆで卵形の何かが入ってるコンビニ弁当もあるよな
鶏卵加工品とかいうやつ


35 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:05:07 ID:5cmn/eZ1
コンビニのは作りもんだとすぐわかるね
きれいなものが人工物なのは当然だよ
無理しないでかまぼこで作ればいいのに


36 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:05:39 ID:gHA3++aT
宅配ピザを食べれる人間そのものが味覚バカそうだよね


40 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:11:55 ID:uuXgZOA5
主に海外、ってシナ以外どこがあるんだよwwww
毒食ってるようなもんかね?


41 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:35:15 ID:XKZvjJqC
お前らマジで知らんかったのか?
モノ知らずにもほどがある


43 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:47:00 ID:euaSATOa
へええ!知らなかった!
出社したら早速言いふらそう!

↑ここのヤツラの本音


44 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 04:52:56 ID:c+8oUElh
どう見てもゆで卵には見えんだろw


45 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:15:35 ID:hA2seXuJ
>芸能人の坂東英二さんが大好きな事でお馴染み

初めて聞いたが、有名な話なの?


46 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:16:28 ID:tUGtrX+j
こんなん食べたことあるかなぁ?


49 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:24:20 ID:z6PlB67J
つまり惣菜でサラダは買うなってこと?


51 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:41:56 ID:B6Jvtg15
>>49
練り物は全部買うな


52 :坂太郎:2010/09/14(火) 05:49:14 ID:CCgJW3Y1
輪切りではなく、縦切りにしたい。


53 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:55:26 ID:rl3mwbMh
海外ではパック入りのといだ卵も売ってるしな賞味期限1年だったw


53 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:55:26 ID:rl3mwbMh
海外ではパック入りのといだ卵も売ってるしな賞味期限1年だったw


54 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 05:58:57 ID:cUOZSDJB
この卵はまずそうだけど、偽物食品だったら絶対まずいって事もないだろうし
別物として美味しいと思ってもいいんじゃないの


56 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:07:39 ID:YPTkqkBq
そうそう。
もう海外では実質的な市民権も得てきているし、正統な製品なら毒でもないんだけど・・・
使用している業者も、あえて言わないしバター・マーガリンと違って一般人には味の違いがわからないので混同されてるのが問題化してるらすい。


57 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:08:03 ID:FoLDToli
黄身返し卵の方が難しくて蘊蓄になるよ


103 :包丁無宿:2010/09/14(火) 08:33:41 ID:9V7S0yg5
>>57
暮流介乙


58 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:08:40 ID:VdtEQJ4x
添加物とか入れてなければ別に問題ないと思う。


59 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:13:47 ID:YnVyeKF6
こんなこと何年も前から常識だろ
筆者が世間知らずだったということだろ
>>うんちくとして家族や恋人など、身の回りの方に
「知ってたよ」と言われるのがおちだろうに


60 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:23:14 ID:utGwi5Rj
さっきクルマに荷物積んだときに
タイヤをよく見てみたら
確かにロングエッグだった。


61 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:28:55 ID:6iqWrc0A
食品のまやかしシリーズ07
■鶏卵3 業務用玉子焼き
「業務用玉子焼きに黄身はなく白身に黄色く着色したもの」
着色剤や保存料など驚くほどの食品添加物で作る不健康な玉子
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-18.html
 
■色鮮やかな黄色はおいしさの証ではなく危険な証
“たまご三昧”の3回目は、回転寿司を始め外食弁当などに使われる業務用の玉子焼きの
“異常さ”です。ここには想像もしなかった悪質さがあり、危険な食品のカラクリが見え
ます。びっくりすることは、中身のほとんどが何と白身ばかり(黄身はほんの少々だけ)
なのです。本当です!発ガン性がある着色剤の黄色4号・5号、赤色102号などで、色
鮮やかに“黄色く”させているだけなのです。これでは玉子焼きでなく、“白身焼き”で
す。今度そういう眼で見ると、不自然なほど黄色く、白身部分がないことが分かります。
身体に悪いものばかりです。
 
■消費者無視の白身に黄色く着色した儲け主義
なぜかは、食品の加工やケーキ・菓子製造などで黄身ばかり使うためです。こうしたこと
から白身がゴミ扱いされ、その“有効利用?”です。また回転寿司店や持ち帰り弁当に限
らずこんな玉子焼きが使われるのは、“タダ同然”のため利益率がよいからでもあります。
さらに「食品添加物」を大量に使う(次項)ことによって、保存性がよく扱いやすいから
なのです。だから業者は、“白身焼き”をやめられません。私達はこんな玉子焼きに、大
事なお金を払っているのです。
 
■業務用玉子焼きは不健全・不健康な食品添加物の塊
また業務用玉子焼きほど、驚くほどのありとあらゆる大量の「食品添加物」が使われるの
で、2週間は絶対腐りません。化学調味料を始め、柔軟剤・変質防止剤・保湿剤・膨張剤
など混ぜ合せています。玉子焼きに、これほどまでの“白い粉”の「食品添加物」が必要
なのでしょうか。私達の健康よりも、業者自身の利益を優先する姿勢がありありと見えて
きます。
 
■大事な子供さんやお孫さんに絶対食べさせてはいけない
業者の身勝手さのしわ寄せが、女性や子供達へ行くのです。皮肉なことに女性や子供さん
が好きな玉子焼きだけに、その危険性が憂慮されます。ですので回転寿司や外食・弁当チ
ェーンの玉子焼きは、皆様はもちろんのこと、こんなものを大事な子供さんやお孫さんに、
絶対食べさせてはなりません。玉子焼きぐらいは、家で作るママの~ブランド卵でなく、
特売日の卵でないもの~を食べさせてあげて下さい。お願いします。


62 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:35:04 ID:hNXN86Y9
ゆで卵のことは知ってるし自分でも作るが
坂東英二さんが大好きってことは知らないし知る必要もない。


64 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:41:45 ID:EOHx/7ag
これが本物の卵だと思ったことなんてないが
色とか艶見ればわかるだろ普通


65 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:41:52 ID:DnnTPnAj
ラーメンとカレーはなまたまご必須


66 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:42:26 ID:WklhCKf4
業務用玉子焼き白身だけなのかw
コレステロールレスで健康的だなw


67 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:48:07 ID:4fVL7aUb
もしかしてマックの朝のやつとか月見とかもこれのデカイバージョンか?
厨房から目玉焼きの音しないもんな~


68 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:48:56 ID:DFRUOL63
>>1
でこの「ロングエッグ」は何で作られているんだよ?


82 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:20:36 ID:6zwo3cCU
>>68
原料として卵白62%、卵黄38%。
これは全卵中の卵 白と卵黄の割合と同じである。
2重の金属チューブの外側に卵白液を充填し、加熱凝固させる。
次いで、中側のチューブを引き抜き、そこへ卵黄を充填し、再度加熱し、凝固させる。 全体が凝固したならば、冷却し、全体を
チューブより取り出す。
これを真空パック後、ボイル槽に浸けて外側の殺菌を行い、直ちに 冷却し、冷蔵あるいは冷凍して
保管する。
冷蔵で3~4週間、冷凍ならば2年間の保存が可能。


71 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 06:58:58 ID:b94Ozl9i
何をいまさら。
安物食品は安全性とかおいしさとかぶつくさ言ってないでこういうものをもっと取り入れるべきだよ。
どうせ餌だろ?
だったら中途半端なことしてないでもっと効率化しないと。


72 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:04:07 ID:Bsh2o1SE
マックの月見バーガーを見た段階で
このような成形タマゴが
市場に出てることは判り切ったことじゃねーか




73 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:04:28 ID:PcPgW974
ハンバーガーに使ってる目玉焼きもこの手法で作ってるらしいよ。
店頭では売れないようなMSサイズ以下の卵も使うことができる


74 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:06:17 ID:PcPgW974
>>1の記事を見ると意図的なのかたまたま忘れたのか、製法が書いてない。
この記事だけ見ると、「化学的に卵を作った」と思われかねない。
この卵は黄身ばかり集めた液体と、白身ばかり集めた液体を型に流し込んで作る。
決して偽物卵ではない。


77 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:10:19 ID:QbuysrHf
こんなもの30年以上前からあるじゃないか。
何をいまさら。
>>74の言うとおり何ら目新しい製法でもマジックでもないし。



75 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:06:40 ID:jip/yzuH
自炊に頑張るしかない><


76 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:08:30 ID:6iqWrc0A
食品のまやかしシリーズ08
■鶏卵4 スライスエッグ(ロングエッグ
「ファミレスのゆで玉子の径はどうしてみな同じなのか?」
店の作業性のために予め添加物で金太郎飴状に作り直す
http://okd-galaxy.blog.ocn.ne.jp/familydayori/2009/10/post_05af-17.html
 
■業務用ゆで玉子は金太郎飴状態のソーセージ形
ファミレスの料理やサラダの添え物、あるいはオードブル・外食弁当のゆで玉子~スライスエッグ
の直径は、どういう訳か皆同じなのです。ここにも想像もし得ない“たまごのカラクリ”がありま
す。いわゆる「ロングエッグ」と呼ばれるものです。業務用ゆで玉子は、前号の業務用玉子焼
きと同様に“カラクリ玉子”です。予め黄身と白身に分けて、数十cmのまさしく金太郎飴状
態~ソーセージ形に作り変えるのです。ですので輪切りにすれば、直径はいつもいっしょです。
個々の店で作るのではなく、卵加工の専門業者が製造するので、どこでも径はピッタリ同じと
思います。わざわざ何故こんなことをするのでしょうか?
 
■業者の儲け論理のために不要な食品添加物が
隣りのテーブルの人と大きさが違えば、文句が出るからと言いたいところですが、私達の健康よ
りも、業者側の保存性・作業性を優先した証拠品なのです。ゆでた玉子と言うより、いつでも
冷蔵庫からソーセージや竹輪を取り出すのと同じで、ただ切るだけで簡単だからです。そのため
だけに製造業者が加工時に、本来 “不要”な保存料や酸化防止剤・その他の「食品添加
物」を大量に使うのです。簡単に言えば、大量の卵を黄身と白身とに分けて、「食品添加物」
で固め直すようなものです。本物のゆで玉子ならただゆでればいいだけであって、何も発ガン性
やアレルギーが指摘される「食品添加物」の“白い粉”を大量に使わなくてもいいと思いますが!
 
■温泉たまごも機械製造で大量生産する
おまけの話。最近は「温泉たまご」がスーパー・コンビニ・外食の至る所で食べることができ、温
泉旅行の楽しみが減ってしまいました。需要は年間数千万個もあるので、温泉場の微妙な
湯加減で作っているのではありません。卵加工業者が、「遠赤外線温泉たまご製造装置」と
言う大型機械を稼動させて、オートメーション化・大量に作るのです。現地の温泉で売ってい
ても、実は業者からこの手の玉子を仕入れます。温泉の情緒や雰囲気もあったものではないのです。
 
■できるだけ外食を避け家での食事にする
次号はたまごの最終回、ファミレスや有名厚焼き玉子店では、一々殻を割って作っていませ
ん。またあなたも恐らく中国産の卵、あるいは2年前の液卵を食べているかも知れません。これ
らの不安要素をお伝えします。卵に限らず、本当に小さな子供からお年寄りまで食べる食品
の作り方に憤りを感じます。できるだけ外食を避け、家での食事にすることです。また子供の食
事こそは、親が責任をもって作る心掛けが必要です。 


79 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:13:31 ID:pDGBwnbN
中国製だったら



80 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:14:51 ID:PcPgW974
3,4年前から本格的に普及してしまった偽物チーズのほうがもっと騒ぎになってほしい。
ピザ、グラタン、ドリア、など全部偽物チーズ使ってるぞ。210円ぐらいでコンビニで売ってる、
片手で食べれるピザっぽいものも今では偽物チーズを使ってる。
本物チーズは3割以下しか含まれてない。


83 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:21:08 ID:1WQMWdFi
ゆで卵入りのミートローフを作る時にはずれのところが出なくて便利なんだお


83 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:21:08 ID:1WQMWdFi
ゆで卵入りのミートローフを作る時にはずれのところが出なくて便利なんだお


84 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:25:00 ID:GHyyRGDL
こういうのを目の敵にしていたらキリがない。


86 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:27:43 ID:F23QUhZo
今食ったコンビニスパゲティーにこんな卵乗ってた
朝っぱらから油っぽくて気持ち悪いw


87 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:33:55 ID:THMbRDiQ
タマゴサンドのタマゴもなんか味ちがうよね


88 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:33:55 ID:rl3mwbMh
カニチクとかわらんだろう日本人のお得意w


89 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:34:57 ID:ACmOtZ/S
>> 主に海外で製造され

どうせ中国とかだろ。
原料からして完全には信用できんな。

あ~、やっぱり宅配ピザのチーズってパチモンだったのか。
チーズだけ食べても味がしないもんな。
微乳どころか無乳だとは思わんかった。

卵焼きも、卵液株式会社から仕入れて作ってるんだろうなとは思っていたが、
白身だけとは思わんかった。


90 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:40:47 ID:PcPgW974
>>89
玉子焼きの加工品はデンプンとかを混ぜて水増しするらしいよ。



91 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:42:33 ID:3VQ762+/
だまされた!


92 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:43:35 ID:4PwHlx6h
日本だったら「あじかん」などでも業務用卵加工品作っているよな。


93 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:48:04 ID:FNml3AxN
ゆで卵の黄身が嫌いって人多いから
白身だけの物を作っておでんの種にしたら売れるのぞ


94 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:50:01 ID:3XuzPpde
昔っから普通に使われたけどね。


96 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 07:53:18 ID:3XuzPpde
ってか、これ見て本物と思う人は
自分でゆで卵を作った事ないんでしょうよ


98 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:04:22 ID:6wlmi868
知らなかった…食べてるはずだと思うけど、食感が思い出せない。


104 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:54:17 ID:OlFfvn/l
いっそ開き直って、「全部偽物弁当」とか作って欲しい。

全部偽物弁当
 鮭と偽ったカラフトマス、タマゴフィリングの玉子焼きなど、
擬製食品のみで作り上げました。


106 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:55:35 ID:Y/YvxNm0
黄身と白身を分離させて金太郎飴のような型に詰めるだけ

中身はかわっとらんよ


107 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:56:38 ID:wfLf9dSw
でも着色とかしてんじゃないの


110 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:04:32 ID:joFtKQ4A
>>107
着色とか気にする人が食べるものには使われてないから安心汁


111 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:14:51 ID:5njbBW8y
>>110
俺はコンビニ弁当食うけど
合成着色料は気になるぜ


116 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:29:51 ID:ArU3MZi9
>>111
いまどき、合成着色を使用したものなんて、安売り版か駄菓子くらい。
そんなこと気にするより、手を洗え


108 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 08:56:58 ID:/kEGVwrk
「」つきがいささか不安感を煽るが
一応卵であることは間違いなさそうだな
まあ安い食材だから、変な代用材料を使う必要もないし

普通に卵の黄身と白身を分けて
大量の白身液と黄身液を作って
型か何かに入れて作ってる、ってところか
型の中で目玉焼き作って星型にするアレの3D版みたいな


113 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:18:33 ID:oENvhuHa
海外で「生産」された食べ物に多大な関税をかけてくれ・・・
マジ怖すぎるわ


115 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:26:57 ID:jiHeYwd4
茹でた孫


117 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:30:51 ID:Ic/fjEfy
こんなのだったら、
マニュアル通り 輪切りにして出すのではなく
あえて、縦に半分に切って盛り付けたいな
「なんじゃ!?この長い卵は!」 と話題になるハズ


119 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:33:53 ID:EVzVVjxt
安物のタマゴサラダは「ゆで卵」も「黄身」も使ってないぞ

マヨネーズ製造で余った白身と混ぜ物で作った
「ソーセージ型の白身」と「黄色く着色したソーセージ型の白身」
を機械で角切りにして、マヨネーズと調味料の粉と混ぜてミキサーでかき混ぜて
インチキタマゴサラダの出来上がり


120 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:40:48 ID:6CC8FIb6
卵の流通じゃ、殻に入っているのもあるけど、君のみや白身のみの一斗缶に入った
バルク玉子?の方が多いんじゃなかったっけ?
メレンゲ必要な所は、黄身を消費する手段の構築や、廃棄しなきゃいけないって
無駄の局地だが、別々に納品して貰えばロスは減るよねぇ。。


120 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:40:48 ID:6CC8FIb6
卵の流通じゃ、殻に入っているのもあるけど、君のみや白身のみの一斗缶に入った
バルク玉子?の方が多いんじゃなかったっけ?
メレンゲ必要な所は、黄身を消費する手段の構築や、廃棄しなきゃいけないって
無駄の局地だが、別々に納品して貰えばロスは減るよねぇ。。


121 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:43:18 ID:oENvhuHa
卵って、世間的には黄身と白身とどっちが需要多いんだろうな?

高田延彦に憧れて、ゆで卵の白身だけ10個ほど食って
黄身を捨てていた時代のある俺だからこそ気になる


133 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:36:44 ID:FoLDToli
>>121
ロッキーは気にしない


125 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:54:44 ID:Cxos25b9
中国の偽卵事件を思い出して食えなくなるだろ…


126 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 09:59:25 ID:kvmV6o1I
これはショックだ・・もう絶対食べない


135 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:40:26 ID:Rq1UIhnE
>>126
安心しろ。これはマズイからほとんど使われてない。見た目のインパクトが凄いから話題になるけど。
コンビニ弁当でも、卵の輪切りを見つけたら本物と思って間違いない。


128 :NIPPON人:2010/09/14(火) 10:26:20 ID:heydOwJb
加工乳、牛乳パックにだまされて

飲んで健康を損なっているのと同じ。





129 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:27:46 ID:kL3IaHy6
ゆで卵ぐらいは本物と思っていました。これではカニかまぼこと同じですね。
余計なことかもしれませんが、原則的に、工業的に量産された食品は避けてください。
なるべく簡単な自炊を工夫して添加物や化学薬品の摂取を最小限にするよう
努めてください。


136 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:41:10 ID:UPSAqzGH
>>129
そんな事言ってたら何も食えんしそんな食べ物食っていてもほとんどの人は70以上生きるんだから
特別問題も無いだろ
あほみたいに食いたいもん食えずに手間ばっかりかけてる方が体に悪いわ

電気代節約って必死に電気消しまくったりコンセント抜いたりして一月で100円程度節約する馬鹿と同じ
そんな手間かけるんだったら日払いの仕事を月に一回した方が賢い


138 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:46:41 ID:NHYNwvo6
>>136
概ね賛成だけど、奥さんになる人には気をつけてて欲しいな。
生まれる子供への影響は強そう。
中国のこともあるし。
まあ、彼女いねーけどさ。


139 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:55:52 ID:UPSAqzGH
>>138
添加物とか避けて通るのは実質不可能だからな
聞いた事も無い変なメーカーは避けるけど名前の知れた大手メーカーなら
そこまで問題になるようなもんは使えんし使った場合会社が傾くぐらいの信頼を失うから
中国産だとしても厳重に検査してると信じないと何も食べれない

大体結婚したとしても今の時代共働きじゃ無いと家庭を作れないんだからアホみたいに飯に時間かける事なんかできんからねぇ
添加物や保存料とかって実質ビタミンとか体に害の無い奴が多いし
農薬だって最近の奴は安全度が高く逆に無農薬の方が危険ってデーターもある
人間の体ってのはあまり気を使い過ぎると逆に弱くなるからな



130 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:28:35 ID:t4tYFlnw
給食に入ってるゆで卵ってそのままだと当たり前に大きさが不均等だから
日教組がクレームいれて輪切りタイプになったんだよね


134 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:36:58 ID:NHYNwvo6
本物に見えないって意見がすげー少ないな。
44,102くらいか。
黄身がいびつだし、
黄身と白身の境界ぼやけてるし、
固ゆでっぽい色合いなのに境界に灰色部分ないし、
見たことねーよ。
そんなに出回ってないんじゃない?


137 :名刺は切らしておりまして:2010/09/14(火) 10:44:50 ID:Fym4H+vB
串を刺してBBQに使うのはどうだろう。



スポンサーサイト
■このサイトはブログ村のBlogランキングに参加しております■
↓ご支援の為に投票頂ければ幸いです。
ブログランキング・にほんブログ村へ


[PR] キャッシング カードローン 比較 申込 審査
[PR] 必見!安心・オススメのカードローン・キャッシング比較サイトはこちら
[PR] クレジットカード選びの決定版!クレジットカード比較サイトはこちら

ビジネスニュース,名刺を切らしておりまして,日本経済新聞,まとめサイト,wiki,キャッシング,カードローン,金融ニュース,銀行ニュース,cashing,経済ニュース,cardloan,ローンカード,クレジットカード,闇金,サラ金,消費者金融,ニュースまとめ,2ちゃんねる,ビジネスnews+,ニュー速+,ビ+,ビジ板,biz+,ビジネス板,金融情報,闇金融,経済情報,


コメント

    コメントの投稿

    (コメント編集・削除に必要)
    (管理者にだけ表示を許可する)

    トラックバック

    この記事のトラックバックURL
    http://diggindeeper.blog43.fc2.com/tb.php/1431-69284e9e
    この記事へのトラックバック



    アクセスランキング ブログパーツ
    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。